2007cc太阳集团娱乐城1381

联络Q Q :768904748

订购热线:0913-8763888

客户服务:0913-8763999

征询热线:0913-8763444

天 址:陕西省渭南市富平县王寮军寨工业区

太阳集团娱乐城1381
您如今的位置: > 2007cc > 媒体报道媒体报道
西北首家研發胜利益生菌發酵羊乳並獲金獎
公布工夫:2017-05-11 13:10:52 浏览次数: 返回

    一杯羊奶即是三杯牛奶

    天處“中國羊乳之皆”富平縣的陜西樣樣祥乳業有限公司董事長李跟勝,憑著百折不撓的意志和奉獻優質羊乳産品強壯一個民族的理念,帶領公司團隊和專家們歷經迂回,雖非像唐僧去西天取經一樣 “九九八十一難”,卻也迷霧重重、一波多折,經過幾十回合的試驗終成正果,研發胜利樣樣祥益生菌發酵羊乳酸奶,不只遭到市場的阴睞,并且在2014年10月份舉止的中國首屆國際羊乳顶峰論壇會上,得到了國內國際專家的好評,獲得了國際金獎。

1113448962_14171592381391n.JPG

樣樣祥乳品企業採用國內最早進的發酵羊乳罐裝生産線。馮建喜攝

    前不久的一天,記者走進陜西樣樣祥乳業有限公司的益生菌發酵羊乳生産車間,這裏機聲轟鳴,工人正劳碌在現代化的自動化生産線上。記者看到,冷鏈車拉回來的新鮮羊奶進入不銹鋼儲藏罐後,後緒環節根基實現了齐自動化生産,生産線採用了國內最早進的設備。就連車間頂棚上也裝上了空氣凈化係統。董事長李跟勝介紹説:“公司2012年到内地的廈門和福州,還有廣東、珠海考查,我們發現當天有很多多少人把我們富平奶山羊拉過去,生産成羊奶的液態奶,很受市場歡迎。 2012年的時候200克的羊奶他們就要賣到10塊錢,而我們富平是全國奶山羊基地,卻都做的是羊奶粉,為什麼沒有羊乳液態奶呢?我們從那個時候就受了啟發,開初研讨羊奶的液態奶和發酵酸奶。”

1113448962_14171593239041n.JPG

圖為工人們正在進止奶粉包裝封口。馮建喜攝

    李跟勝介紹説,隨著生活水平的进步,人們對食物的營養和保健的寻求也越來越高,乳制品果其營養豐富越來越遭到人們的關注,而酸奶做為乳制品中主要的成員,以其獨特的風味和極下的營養保健價值備受人們喜愛。现在,國內的酸乳市場重要以牛乳酸乳成品為主,受奶源限定,對酸羊乳的研讨較少.羊乳含有豐富的卵白質、脂肪、乳糖、礦物質及多種維生素等,果其營養豐富、易于吸取而被國際營養學界譽為“奶中之王”。李跟勝説:“當時我們回來研發的時候,便在國內乳業界找了很多多少專家,讓他們給我們指導,然则果為卵白和脂肪的差異性,導致不克不及走牛奶造酸奶那條路子。羊奶果為它的卵白和脂肪比較細嫩,以是它要達到牛奶那種保質期,難度是很大的。最後我們便在臺灣找了一個專家,他給我們公司現場指導,他給我們一種美國進口的食物质料淀粉,它能把羊奶的水能鎖住,並且能達到牛奶的连结期21天,然後就做出這種無增加、無色素、無香精、無增加劑的羊奶酸奶,並且它的鎖水性和保水性很好,體現了羊奶的營養價值和润滑細膩的那個特點,在研發的過程中,雖然走了许多迂回合的路,僅在化驗室就做了20屡次,在生産線又做了10屡次,支付了许多的代價,然则歸根結底,我們還是胜利了。”

    什麼是益生菌呢?據相识,國際營養學界广泛認可的定義是:益生菌係一種對動物无益的細菌,它們可间接做為食物增加劑服用,以維持腸道菌叢的均衡。正常人體腸道內棲息著500多種、數十萬億個差别的細菌,它們在絕大多數情況下是相互造約、共存共榮的。在國外已開發出數以百計的益生菌保健産品,个中包孕:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶和含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。據專家論證,益生菌可防治背瀉;緩解不耐乳糖症狀;預防陰道熏染;增強人體免疫力;緩解過敏感化;低落血清膽固醇;預防癌症和抑止腫瘤生長。陜西樣樣祥乳業有限公司董事長李跟勝接管記者採訪時説:“羊奶的價值它比牛奶好,一杯羊奶即是三杯牛奶,它更靠近母乳。在西方國家它屬于貴族奶。從羊奶的營養和保健功用來説,羊奶它裏邊含有上皮細胞生長因子,它對人的皮膚和胃粘膜、消化道粘膜和呼吸道的粘膜都有修復感化。我們很多多少喝牛奶有乳糖不耐的人喝了牛奶便轻易拉肚子,然则喝羊奶就沒有這種現象。正象西北農林科技大學蓸斌雲传授所説,奶山羊是賜給人類的第二個母親,我們中國人喝羊奶,能強壯一個民族。

1113448962_14171593649391n.JPG

李跟勝董事長與樣樣祥奶山羊養殖基地的負責人相识養殖中的困難。馮建喜攝

    益生菌發酵羊乳研制胜利以後,深受市場歡迎,每個品嘗過的人無不説好喝,但果為産量有限,産品供不應求。現在僅個別超市有售,産品平生産出來,就被訂購一空。 (記者馮建喜)

信息泉源:新华网(http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.sn.xinhuanet.com/2014-11/28/c_1113448962.htm)

太阳集团娱乐城1381
线
订购热线:
0913-8763888
客户服务:
0913-8763999
征询热线:
0913-8763444
在线征询:
在线客服:
QQ客服一
QQ客服二
太阳集团娱乐城1381
官方微信站:
国际太阳娱乐app
2007cc
客服在线工夫: 周一至周日 8:00-18:00