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羊奶的11种营养价值
公布工夫:2017-04-20 14:45:19 浏览次数: 返回

 羊奶的11大营养价值剖析

1、 羊奶含有增进细胞生长因子(EGF),牛奶却不含有;

2、 羊奶含有雄厚的乳浑卵白,牛奶一样不含有;

3、 羊奶含有雄厚乳铁蛋白,牛奶几乎没有;

4、 羊奶脂肪链短,只要脂肪颗粒只是牛奶的三分之一;

5、 羊奶的卵白凝块细而硬,牛奶的卵白凝块粗而硬;

6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;

7、 羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点下,羊奶比之更轻易消化;

8、 羊奶的营养元素周全而雄厚;

9、 羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;

10、 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍,羊奶的维生素A是牛奶的2倍,羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍,钠含量是牛奶的1.6倍;

11、 羊奶不露过敏源:γ-酪卵白和α-IS酪卵白。

 

羊奶另有多种的保健成效,好比羊奶美容养颜的成效,健脑补脑防备老年痴呆等优点多多。同时羊奶作为营养成分最接近母乳的食物,也是妈妈们给对牛奶过敏的宝宝最好的选择。

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